Pempek Kapal Selam dan Lenjer
pengen banget makan pempek tapi buatan sendiri biar puas makannya, kebetulan uda beli ikan, tapi ikan gabus, minta si babang ikan filetin. daging utuhnya dpt 1/3 kg dari ikan 1 kg. sisanya masih ada duri, jadi ga disemuain dagingnya untuk bikin pempek. resep uni Adis Sabrina.
aku pakai 1/3 dari resep aslinya. jadinya sekitar 13 buah pempek, dikombine kapal selam dan lenjer. resep yg saya share ini sesuai resep aslinya ya.
#BanggaKirimRecook
Pempek Kapal Selam dan Lenjer
pengen banget makan pempek tapi buatan sendiri biar puas makannya, kebetulan uda beli ikan, tapi ikan gabus, minta si babang ikan filetin. daging utuhnya dpt 1/3 kg dari ikan 1 kg. sisanya masih ada duri, jadi ga disemuain dagingnya untuk bikin pempek. resep uni Adis Sabrina.
aku pakai 1/3 dari resep aslinya. jadinya sekitar 13 buah pempek, dikombine kapal selam dan lenjer. resep yg saya share ini sesuai resep aslinya ya.
#BanggaKirimRecook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, masak hingga menjadi seperti bubur tepung.
- 2
Campur semua bahan adonan kecuali telur, aduk rata. masukkan bubur tepung dari bahan biang, aduk sampai tercampur rata.
- 3
Ambil 50 - 60 gr adonan, untuk membuat kapal selam, bentuk menjadi bulat lonjong, lubangi tengahnya, isi dengan kuning telur dan sebagian putihnya. untuk lenjer, bentuk adonan memanjang.kemudian rebus dalam air mendidih, sampai mengapung, artinya sudah matang. jika mau dihidangkan, tinggal digoreng.
- 4
Untuk cuko: campurkan semua bahan dengan air, masak dan aduk-aduk sampai mendidih. lalu saring. sajikan dengan pempek yang telah digoreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Semoga berkenan jawab ya kak, terimakasih