Bala-bala

Name: Bala-bala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel sedang; 200 g kol; 7-10 sdm tepung terigu (saya lupa ngukur, jadi kira2) :(; 1 butir telur; 2 sdm mentega; 1 batang daun bawang; Minyak untuk menggoreng; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt (atau kurang) jintan halus; Secukupnya Garam; Penyedap (optional)

imawati Hanan @cook_12125326

Tangerang

Bala-bala di kampung saya namanya bakwan. Bakwan sayur mungkin lebih tepatnya.
Habis maghrib tiba-tiba tergerak membuat bala2. Pernah baca di fb tips supaya bala2 terasa renyah adalah ditambah mentega. So.. Mari kita buktikan... Eng... Ing... Eng...

Lebih banyak

Bala-bala

imawati Hanan @cook_12125326

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahwortel sedang
200 gkol
7-10 sdmtepung terigu (saya lupa ngukur, jadi kira2) :(
1 butirtelur
2 sdmmentega
1 batangdaun bawang
Minyak untuk menggoreng
Bumbu
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdt(atau kurang) jintan halus
SecukupnyaGaram
Penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas wortel, cuci bersih, potong2 bentuk korek halus. Atau gunakan parutan sayur.
2

Cuci kol dan daun bawang, iris tipis-tipis
3

Bawang merah dan bawang putih potong jadi 2, Goreng sampe matang. Haluskan.
4

Campurkan sayur dengan tepung terigu dan telur, masukkan bumbu
5

Cairkan mentega, masukkan juga dalam campuran tepung.
6

Tambahkan air, Aduk rata, tambahkan lada, jintan, dan garam.
7

Goreng dengan minyak yang sdh panas