Sambal goreng terasi

Name: Sambal goreng terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah cabe besar; 15 buah cabe rawit; 3 buah tomat besar; 3 ruas jari terasi; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya minyak; 50 ml air

Dapur Mpa Mpot @cook_20126113

Makan tanpa sambal rasanya kurang sensasi ya momy...banyak varian sambal dan banyak pula resepnya setiap momy pasti punya resep berbeda...kali ini saya mencoba sambal yang biasa dibuat di rumah

Lebih banyak

Sambal goreng terasi

Dapur Mpa Mpot @cook_20126113

Makan tanpa sambal rasanya kurang sensasi ya momy...banyak varian sambal dan banyak pula resepnya setiap momy pasti punya resep berbeda...kali ini saya mencoba sambal yang biasa dibuat di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahcabe besar
15 buahcabe rawit
3 buahtomat besar
3 ruas jariterasi
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyaminyak
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bahan sambal kecuali gula, boleh diulek sampe halus boleh agak kasar. Saya lebih memilih agak kasar karena menurut saya lebih enak
2

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng sambal sambil diaduk-aduk sampai wangi. Jika sudah tercium wangi terasinya, tambahkan air sedikit. Aduk-aduk kembali, tambahkan gula dan biarkan sampai air menyusut habis
3

Jika sambal sudah mengeluarkan minyak matikan api angkat dan sajikan...hmmm...leker..