Siapkan bahan bahannya, lalu rebus kentang yg sudah di kupas hingga empuk dan matang. Dan haluskan kentang

Cairkan margarin atau butter di api sedang, tuang bawang putih yg sudah di cincang dan masak hingga tercium wangi dan agak menguning atau matang. Lalu tuang parutan keju dan aduk hingga rata

Tuang bumbu seperti lada bubuk, kaldu, garam aduk hingga rata dan tuangkan susu cair ke dalam wajan lalu aduk hingga rata dan tidak ada gumpalan.

Setelah adonan susu sudah di aduk hingga rata dan tuangkan kentang yg sudah di hluskn ke dalam wajan lalu aduk hingga rata atau kalis. Aduk sampai tidak ada gumpalan dan tidak ada cairan di dalam adonan wajan. Dan setelah matang dan kental, adonan siap di sajikan