Pindang Gurame

endah yuniar
endah yuniar @cook_24986234

Tiap kali ada persediaan gurame pasti dimasak asam manis dan sup. Kali ini karena keterbatasan waktu ambil simplenya aja.

Pindang Gurame

7 orang berencana membuat resep ini

Tiap kali ada persediaan gurame pasti dimasak asam manis dan sup. Kali ini karena keterbatasan waktu ambil simplenya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4-5 porsi
  1. 1 kggurame dipotong jadi 6 (tiap gurame 3 potong)
  2. Jeruk nipis untuk menghilangkan bau anyir gurame
  3. 2Bawang pre
  4. 3 buahTomat
  5. 10 siungBawang putih
  6. 7 siungBawang merah
  7. 2 ikatkemangi
  8. 2 buahsereh
  9. Lengkuas
  10. Jahe
  11. Kunyit
  12. 5 lembarDaun salam
  13. 6 lembarDaun jeruk
  14. Gula
  15. Garam
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Lumuri gurame sama air jeruk nipis diamkan 15 menut lalu bilas

  2. 2

    Siapkan bahan:

  3. 3

    Geprek bawang putih, rajang bawang merah, tumis sampek harum..masukkan lengkuas, kunyit, jahe dan sereh juga daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Setelah harum dan layu masukkan air, gula dan garam kalo mau bisa ditambah penyedap.

  5. 5

    Didihkan sampai didih koreksi rasa. Masukkan gurame yang sudah dibersihkan. Sampai kurleb 15 menit hingga gurame matang.

  6. 6

    Koreksi rasa...jika sudah dirasa pas. Masukkan bawang pre rajang sama tomat dan kemangi. Tunggu lagi sampai didih baru siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
endah yuniar
endah yuniar @cook_24986234
pada

Komentar

Resep Serupa