80. Lemper abon

Name: 80. Lemper abon
Yield: 30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras ketan putih; 450 ml santan/2 saset kara dan air; 1 sdm garam; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 lembar daun pandan; 1 ons abon sapi; Tepung roti dan terigu encer (mau pake telur juga bisa)

Siti Juliha @cook_9773177

Karawang

Stok frozen food dirumah isian bebas ya..mau pake ayam juga bisa, resep isian ayam ada di sosis solo ya mams..ini enak banget gurih

Lebih banyak

80. Lemper abon

Siti Juliha @cook_9773177

Karawang

Stok frozen food dirumah isian bebas ya..mau pake ayam juga bisa, resep isian ayam ada di sosis solo ya mams..ini enak banget gurih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 buah

500 grberas ketan putih
450 mlsantan/2 saset kara dan air
1 sdmgaram
2 lembardaun salam
1 batangsereh
2 lembardaun pandan
1 onsabon sapi
Tepung roti dan terigu encer (mau pake telur juga bisa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, cuci bersih beras ketan lalu rendam 8 jam
2

Kukus baras ketan yang sudah direndam 20 menit sampai matang
3

Setelah matang angkat dan rebus santan,garam, bumbu rempahnya juga masak sampai mendidih tuang santan panas kedalam beras ketan yang sudah dikukus tadi aduk rata diamkan sampai air santan meresap
4

Setelah santan meresap kukus lagi 30 menit sampai matang angkat dan biarkan agak hangat
5

Siapkan plastik olesin dengan minyak goreng + isian abon secukupnya lalu padatkan
6

Lakukan sampai habis, dan siapkan bahan pelapis
7

Lakukan sampai habis, saya bagi dua untuk difrozen separuh dan untuk dimakan hari ini saya bungkus daun pisang lalu di bakar diteplon
8

Lemper goreng dah..siap selamat mencoba