Tahu Walik Aci Sayur

Name: Tahu Walik Aci Sayur
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu kering / tahu pong; 1 buah wortel; 3 lembar kubis; 2 genggam tauge; 1 batang seledri; 1 batang daun bawang; 5 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya garam, gula, dan penyedap; 1 siung bawang putih besar

rindamee @cook_18198240

Tangerang

Pertama kali masak aci dan krn aku sm suami emg pecinta sayuran maka acinya dikit gak terlalu banyak.
Recook dari bunda listiya-Jombang. Tipsnya mantap bikin acinya gak alot.

Lebih banyak

Tahu Walik Aci Sayur

rindamee @cook_18198240

Tangerang

Pertama kali masak aci dan krn aku sm suami emg pecinta sayuran maka acinya dikit gak terlalu banyak.
Recook dari bunda listiya-Jombang. Tipsnya mantap bikin acinya gak alot.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 bungkustahu kering / tahu pong
1 buahwortel
3 lembarkubis
2 genggamtauge
1 batangseledri
1 batangdaun bawang
5 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung terigu
Secukupnyagaram, gula, dan penyedap
1 siungbawang putih besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pastikan semua bahan dicuci dulu ya bunda sampai bersih
2

Wortel diparut dan kubis diiris tipis.
3

Rebus kubis dan tauge, sisihkan.
4

Uleg bawang putih.
5

Masukkan tepung, sayuran, daun seledri, dan bawang putih halus ke dalam wadah besar. Aduk-aduk.
6

Masukkan air panas ke dalam wadah adonan sedikit demi sedikit. Tambahkan hingga teksturnya agak encer (Boleh dimodif kl tdk suka aci yg terlalu encer)
7

Potong bagian tengah tahu lalu dibalik, kemudian isi dengan adonan.
8

Panaskan minyak goreng dg api agak besar, masukkan tahu dan goreng secara deep fry. Kecilkan api dan goreng tahu smp matang. Tusuk2 agar matangnya merata.