Ketan Serundeng Sederhana

Name: Ketan Serundeng Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ltr Beras Ketan; 1 lbr Daun pandan (cuci simpulkan); 1/2 butir kelapa parut; 2 sdm Bumbu dasar (baper+bawang putih); 1 sdm Cabe giling; Secukupnya santan encer; Air asam; Garam+Gula+Penyedap; 2 lbr Daun salam; 1 btng Sereh (geprek)

empi hertati @empi_hertati

Si abang seneng bgt makan serundeng...Kebetulan punya semua bahannya.. lngsung deh oseng2😄

Lebih banyak

Ketan Serundeng Sederhana

empi hertati @empi_hertati

Si abang seneng bgt makan serundeng...Kebetulan punya semua bahannya.. lngsung deh oseng2😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ltrBeras Ketan
1 lbrDaun pandan (cuci simpulkan)
1/2 butirkelapa parut
2 sdmBumbu dasar (baper+bawang putih)
1 sdmCabe giling
Secukupnyasantan encer
Air asam
Garam+Gula+Penyedap
2 lbrDaun salam
1 btngSereh (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan lalu kukus dengan ditambah daun pandan kurleb 1/2 jam
2

Angkat simpan diwadahi beri secukupnya santan+garam... aduk2 lalu kukus kembali 1/2 jam atau sampe matang semua... angkat lalu dinginkan..
3

Untuk Serundeng... tumis bumbu dasar+cabe sampe wangi.. masukan air asam+daun salam+sereh aduk
4

Masukan garam+gula penyedap.. aduk sampe tercampur rata.. koreksi rasa
5

Masukan kelapa parut.. aduk terus sampe kering tp tidak coklat (menggunakan api kecil)
6

Angkat lalu siap dihidangkan dengan ketan