05. Ayam ala Teriyaki

Name: 05. Ayam ala Teriyaki
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging ayam bagian dada; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saos teriyaki; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt lada bubuk; 1 buah bawang bombay; 3 buah bawang putih; 1 ruas jari Jahe; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos teriyaki; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya garam; 100 ml air

Simply Kitchen by Tika @simply_kitchen

Depok

Bismillaah...
Daging ayam bagian dada jarang disukai oleh anak2 karena full daging...
Tapi kalo dibikin ala Teriyaki, biasanya laris manis... ☺

Lebih banyak

05. Ayam ala Teriyaki

Simply Kitchen by Tika @simply_kitchen

Depok

Bismillaah...
Daging ayam bagian dada jarang disukai oleh anak2 karena full daging...
Tapi kalo dibikin ala Teriyaki, biasanya laris manis... ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2-3 orang

250 grDaging ayam bagian dada
Bahan perendam
2 sdmkecap asin
1 sdmsaos teriyaki
2 sdmtepung maizena
1 sdtlada bubuk
Bahan Tumisan
1 buahbawang bombay
3 buahbawang putih
1 ruas jariJahe
2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos teriyaki
1 sdmminyak wijen
Secukupnyagaram
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih daging ayam dan potong2 sesuai selera. Boleh memanjang atau kotak dadu
2

Campur daging ayam dengan bahan perendam, aduk rata. Diamkan selama 20 menit
3

Siapkan bahan tumisan, iris bawang bombay, bawang putih dicincang kasar, jahe digeprek saja
4

Setelah 20 menit, goreng ayam sebentar saja, jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan
5

Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan air
6

Kemudian masukkan kecap manis, saos tiram, saos teriyaki, minyak wijen dan garam. Koreksi rasa
7

Masukkan ayam, kecilkan api kompor, masak hingga airnya agak menyusut tapi jangan sampai kering.
8

Siap dihidangkan 😊
9

Semoga bermanfaat, terima kasih 😊