Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Kentang; 2 buah Sosis, potong dadu kecil; 2 batang Daun bawang; 1/2 sdt Bawang putih goreng; 1 butir Kuning telur; Secukupnya Garam, Merica, Kaldu Jamur; Secukupnya air untuk merebus; 1 butir putih telur, kocok lepas

Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan

West Bandung

Pagi pagi suami mau berangkat kerja, pesanan belum dibuat, belum masak buat sarapan. Suami malah request perkedel. Alhasil bikin perkedel kentangnya buru buru banget, ngebuuut, tapi alhamdulillaah rasanya tetep mantul, walau bentuknya ada yang gk mulus. Hihi.

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Perkedel Kentang

Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan

West Bandung

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahKentang
2 buahSosis, potong dadu kecil
2 batangDaun bawang
1/2 sdtBawang putih goreng
1 butirKuning telur
SecukupnyaGaram, Merica, Kaldu Jamur
Secukupnyaair untuk merebus
1 butirputih telur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Kentang, sembari didihkan air untuk merebus. Rebus kentang hingga matang. Kupas, kemudian haluskan.
2

Tambahkan Kuning telur, Sosis, Daun bawang, Garam, Kaldu jamur, Merica, dan Bawang putih goreng. Aduk rata.
3

Siapkan putih telur yang sudah dikocok, kemudian bentuk kentang sesuai selera. Celupkan pada putih telur.
4

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga coklat keemasan. Balik sekali saja.
5

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan 😉