Tahu gejrot Dari awal (tahu pong buat sendiri)
Pagi ini istri ngidam pengen tahu gejrot, nyari d gof**d gak ada di banjarmasin yang jual. dan nyari d tukang biar tinggal ulek cabe.. eeh gak ada juga y jual tahu pong nya.yaudah berbekal punya tetangga pabrik tahu jaman dulu jadi tau cara buat tahu pongnya. yaudah walhasil buat semua dr awal deh.
Tahu gejrot Dari awal (tahu pong buat sendiri)
Pagi ini istri ngidam pengen tahu gejrot, nyari d gof**d gak ada di banjarmasin yang jual. dan nyari d tukang biar tinggal ulek cabe.. eeh gak ada juga y jual tahu pong nya.yaudah berbekal punya tetangga pabrik tahu jaman dulu jadi tau cara buat tahu pongnya. yaudah walhasil buat semua dr awal deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak pada kompor, sambil menunggu mintak panas, Potong² tahu menjadi 4 bagian. lalu masak hinggak keemasan. pastikan setiap tahu masak sempurna. tidak ada y masih putih² atau blm kering.
- 2
Setelah kering.. tiriskan. lalu panaska air dan rebus tahu yang telah di goreng tadi. jangan lupa airnya d beri sedikit garam. masak sekitar 10 menit.
- 3
Jika sudah. angkat dan tiriskan. agar airnya kering. peras tahu dengan cara di tekan2 dengan saringan. me:dengan peniris gorengan
- 4
Jika sudah. di rasa kering atau air pada tahu sudah habis. siapkan kembali minyak panasnya. dan goreng hingga terlihat lebih mengembahng dan mengapung ringan.
- 5
Sambil menunggu gorengan masak, siapkan ulekan, ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih.
- 6
Setelah semua siap. waktunya membuat kuahnya. panaskan air 300ml sampai mendidih. jika sudah masukan Gula merah, asem jawa beri garam dan cuka. cek rasa.
- 7
Tahu gejrot siap di hidangkan. paling enak hidangkan di ulekan langsung. selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar