Ceker Lada Hitam

Name: Ceker Lada Hitam
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 3 cabe merah keriting, potong2; 1/2 siung bawang bombay iris tipis; 3 siung bawqng putih, haluskan; 1 sdm biji lada hitam. Hancurkan; 2 sdm lada hitam bubuk; 1 sdm lada putih bubuk; 3 sdm saos tiram; 1/2 sdt garam; 5 gelas air putih

kartika @ibukngedapur

Punya banyak ceker, trus tetiba pengen makan ceker yang kayak di dimsum2 gitu lohh.. yassalamm ngetik aja langsung kebayang nikmatnya tuh ceker 🤤🤤🤤 yaudah cusss eksekusi.

Lebih banyak

Ceker Lada Hitam

kartika @ibukngedapur

Punya banyak ceker, trus tetiba pengen makan ceker yang kayak di dimsum2 gitu lohh.. yassalamm ngetik aja langsung kebayang nikmatnya tuh ceker 🤤🤤🤤 yaudah cusss eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

3-4 orang

1/2 kgceker ayam
3cabe merah keriting, potong2
1/2 siungbawang bombay iris tipis
3 siungbawqng putih, haluskan
1 sdmbiji lada hitam. Hancurkan
2 sdmlada hitam bubuk
1 sdmlada putih bubuk
3 sdmsaos tiram
1/2 sdtgaram
5 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Rebus ceker hingga empuk. Rendam di air dingin kemudian goreng. Sisihkan
2

Tumis bawang putih hingga harum
3

Masukkan ceker. Aduk rata
4

Tambahkan air. Aduk rata
5

Jika air sudah susut, tambahkan bumbu2an dan saos2an. Aduk rata. TES RASA!
6

Jika air semakin sedikit, masukkan bawang bombay dan cabe merah. Masak sekitar 5 menit. Siap disantap!