Cuci, kemudian potong ikan bandeng menjadi tiga bagian.

Goreng ikan bandeng.

Siapkan bumbu halus. Lalu goreng.

Masukkan sereh, daun salam, dan lengkuas. Aduk aduk.

Masukkam air secukupnya kemudian masukkan gula jawa.

Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng. Aduk secara perlahan agar tidak hancur.

Tambahkan cabe rawit yang sudah dipotong. Saya pakai cabe rawit hijau.

Koreksi rasa.