Sup Bola-bola Ayam

Name: Sup Bola-bola Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging ayam giling; 2 sdm tepung tapioka; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 siung bawang merah, haluskan; 1 btr putih telur; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt baking powder; 1 sdt gula pasir; 1 buah wortel, serut kasar; Air rebusan bola-bola ayam; 3 siung bawang putih, iris halus; 1 ruas jahe, memarkan; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 buah wortel, iris tipis; 1/4 bagian kubis; 2 sdm kecap asin; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm royco (optional)

Parselmouth @union01

Solo

#WeekendChallenge
#SeptemberCeria

Lebih banyak

Sup Bola-bola Ayam

Parselmouth @union01

Solo

#WeekendChallenge
#SeptemberCeria

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bola-bola ayam :
400 grdaging ayam giling
2 sdmtepung tapioka
3 siungbawang putih, haluskan
2 siungbawang merah, haluskan
1 btrputih telur
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtbaking powder
1 sdtgula pasir
1 buahwortel, serut kasar
Bahan dan bumbu kuah :
Air rebusan bola-bola ayam
3 siungbawang putih, iris halus
1 ruasjahe, memarkan
1 batangdaun bawang, iris halus
1 buahwortel, iris tipis
1/4 bagiankubis
2 sdmkecap asin
1 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdmroyco (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan untuk bola-bola ayam, rebus hingga matang.
2

Untuk kuahnya, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan wortel dan bumbu-bumbu lainnya, masukkan air bekas rebusan bola-bola ayam. Masak hingga mendidih dan wortel nya lunak. Masukkan irisan daun bawang dan kubis.