Tempe ungkep terasi
Bosen sama tempe yang digoreng gitu aja, cuman bingung mau diapain atau dibumbuin gimana, trus dapat kiriman resep ini sama ibu Nila via chat WA 🤭 pen kasih recook ke beliau, cuman beliau gak punya akun cookpad 😔 akhirnya cuma upload hasilnya di WA sebagai tanda terimakasih karna dikasih resep ini 🤭 katanya ini resep buat tempe bakar terasi, cuman bagi saya ini seperti tempe ungkep terasi, jadi saya modif namanya sedikit 🙏
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
Tempe ungkep terasi
Bosen sama tempe yang digoreng gitu aja, cuman bingung mau diapain atau dibumbuin gimana, trus dapat kiriman resep ini sama ibu Nila via chat WA 🤭 pen kasih recook ke beliau, cuman beliau gak punya akun cookpad 😔 akhirnya cuma upload hasilnya di WA sebagai tanda terimakasih karna dikasih resep ini 🤭 katanya ini resep buat tempe bakar terasi, cuman bagi saya ini seperti tempe ungkep terasi, jadi saya modif namanya sedikit 🙏
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 tempe dengan ketebalan sesuai selera. Lalu siapkan bumbu yang ingin dihaluskan dan bahan cemplungan (serai dikulkas sisa yang tipis2, jadi saya pake 3 batang)
- 2
Lalu uleg bumbu hingga halus (u/ mencegah agar tidak keasinan, garamnya jangan ikut diuleg ya, dimasukkan pas ditumis aja. Cuman saya keburu ke uleg waktu itu, gak kepikiran dimasukkan bareng2 sama air 😅)
- 3
Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus dan bahan cemplungan. Tumis hingga harum, lalu masukkan air, garam dan kaldu jamur. Aduk2 agar tercampur rata dan masak hingga mendidih. Sebelum mendidih, tes rasa terlebih dahulu ya
- 4
Setelah mendidih, masukkan tempe dan aduk2 agar semua tempe terendam. Lalu masak hingga air menyusut
- 5
Taraaaaa, tempe ungkep terasinya sudah jadi. Setelah dingin, bisa dimasukkan kedalam kulkas ya, atau mau digoreng/dibakar juga bisa 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar