Sop iga

Name: Sop iga
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 2 buah wortel; 2 lembar kol; 1 buah kentang; secukupnya Bawang daun; secukupnya Seledri; Bahan dihaluskan; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt lada; Sejumput pala; 1 sdt Garam; Sedikit gula; sesuai selera Totole; Bahan pelengkap; Irisan daun bawang; Bawang goreng

Risma @argali16

Jakarta

Suami selalu request kalo libur selalu minta dimasakin yg sepesial, nah Minggu ini minta dibuatin Sop iga...

Lebih banyak

Sop iga

Risma @argali16

Jakarta

Suami selalu request kalo libur selalu minta dimasakin yg sepesial, nah Minggu ini minta dibuatin Sop iga...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

3 orang

500 griga sapi
2 buahwortel
2 lembarkol
1 buahkentang
secukupnyaBawang daun
secukupnyaSeledri
Bahan dihaluskan
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtlada
Sejumputpala
1 sdtGaram
Sedikitgula
sesuai seleraTotole
Bahan pelengkap
Irisandaun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Rebus iga sebentar sampai kotorannya mengapung, buang airnya lalu cuci iganya. Rebus kembali iga hingga empuk, jangan lupa para sayurannya dibuat setengah matang saja
2

Tumis bumbu halus hingga sedikit mengering, kemudian masukkan k iga yg sudah dimasak.
3

Yg terakhir koreksi rasa, angkat, sajikan dengan bawang goreng dan daun bawang