Gumbili Cake

Name: Gumbili Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 g Singkong parut yang sudah di peras; 5 g butter (saya pake butter agak banyak supaya lebih wangi); 1/2 gelas SKM (saya kurangi dikit); 150 ml susu evaporasi/cair; 60 g keju parut; 200 g gula (saya kurangi dikit); 3 butir telur; 400 ml santan; 2 sdm tepung maizena/terigu; 2 sdm gula pasir (saya pakai 1 sdm); 30 g keju parut; 1/2 gelas SKM (saya kurangi dikit); 400 ml santan

Kani @kani_idn

Gara-gara keinget terus sama postingan Resep Dari Ibu (RDI) di ig jadilah penasaran banget sama rasa kue ini,dan rasanya emang beneran enaaaakkk bgt menurut saya haha pas di oven wangi banget... perpaduan susu sama kejunya ya ampun 🤤
Untuk resep saya pake resep dari Witri Nasuha di Herstory.co.id #gumbilicake

Lebih banyak

Gumbili Cake

Kani @kani_idn

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 menit

750 gSingkong parut yang sudah di peras
5 gbutter (saya pake butter agak banyak supaya lebih wangi)
1/2 gelasSKM (saya kurangi dikit)
150 mlsusu evaporasi/cair
60 gkeju parut
200 ggula (saya kurangi dikit)
3 butirtelur
400 mlsantan
Topping
2 sdmtepung maizena/terigu
2 sdmgula pasir (saya pakai 1 sdm)
30 gkeju parut
1/2 gelasSKM (saya kurangi dikit)
400 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

2 menit

1

Campur semua bahan cair lalu tambahkan singkong parut yang sudah diperas airnya
2

Tuang dalam loyang lalu oven selama kurang lebih 45mnt
3

Di wadah terpisah campurkan semua bahan topping, aduk rata lalu masak di api kecil hingga meletuo dan mengental. Setelah meletup matikan api. Lalu tuang topping ke dalam kue yang sudah matang lalu oven kembali selama kurang lebih 45mnt hingga muncul warna kecoklatan di permukaannya.