Kukus ubi jalar sampai empuk, potong kecil² saja ya bund biar cpt matang...haluskan pakai garpu sisihkan

Campur dalam wadah terigu,ragi,ubi jalar,gula pasir mixer...masukan perlahan² air sampai setengah kalis

Uleni sampai setengah kalis sya pakai mixer ya bund biar ga capek hehe..lanjut masukan mentega dan garam uleni sampai benar² kalis elastis ya bund...

Diamkan 40 - 60 menit sya cuma 40menit berhubung anak kecil sdh ga sabaran mau ikut bantuin..

Setelah mengembang 2kali lipat buang gas adonan...lalu timbang masing² 15gr klo sya biar jd nya banyak dan mungil² biar lsg hap makan...

Siapkan minyak utk menggoreng, sya sebagian diisi messes utk roti goreng dan dipanggang jd roti sobek...enak bunda jd 1adonan bisa jd macam²...

Selamat mencoba bunda²...