Tumis Oncom Leunca

Name: Tumis Oncom Leunca
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan oncom, remas2; 3 siung baput iris tipis; 6 siung bamer iris tipis; 1 sdt terasi; 3 cabe merah potong serong; 3 cabe rawit potong serong (sesuai selera); 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 sdm minyak untuk tumis; 1 sdm kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm saos tiram; Secukupnya leunca; Secukupnya daun kemangi

kartika @ibukngedapur

Gegara liat postingan salah satu penyiar radio jekardah yang lagi coba hidup dengan plant-based food, eh ada menu tumis oncom. Koq yaa jadi pengen makan combro 😝 etapi males bulet2innya, trus kan digoreng pake minyak banyak.. aduhh gak jadi gak jadi..
Yaudahlah dibikin simpel aja yg penting ke-BM-an makan "combro" tersampaikan 😆

Lebih banyak

Tumis Oncom Leunca

kartika @ibukngedapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

3 papanoncom, remas2
3 siungbaput iris tipis
6 siungbamer iris tipis
1 sdtterasi
3cabe merah potong serong
3cabe rawit potong serong (sesuai selera)
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1 sdmminyak untuk tumis
1 sdmkaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmsaos tiram
Secukupnyaleunca
Secukupnyadaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bebawangan sampai harum
2

Masukkan cabe, terasi, daun salam, lengkuas. Aduk rata
3

Tambahkan oncom, kaldu jamur, saos tiram dan merica. Aduk rata
4

Terakhir masukkan leunca dan daun kemangi. Aduk sampai kemangi layu. TES RASA! Siap disantap