Asem Asem Sapi

Name: Asem Asem Sapi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g daging sapi; 1 buah tomat; 2 cm lengkuas; 2 daun salam; 750 ml air; 10 sdm air asam jawa; 1 sdm gula merah; 1 sdm kecap manis; Bubuk kaldu sapi; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 2 cabe merah

Mom Bii @cook_6268775

Tangerang

Asem Asem Sapi

Mom Bii @cook_6268775

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

300 gdaging sapi
1 buahtomat
2 cmlengkuas
2daun salam
750 mlair
10 sdmair asam jawa
1 sdmgula merah
1 sdmkecap manis
Bubuk kaldu sapi
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
Bumbu Iris
6bawang merah
4bawang putih
2cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto atau rebus daging hingga lunak (air jangan dibuang)
2

Tumis hingga kekuningan bumbu iris beserta lengkuas dan daun salam
3

Masukkan daging plus air rebusannya
4

Jika sudah mendidih, masukkan air asam jawa, gula merah, kecap, bubuk kaldu, garam dan merica
5

Tes rasa, tunggu air menyusut masukkan irisan tomat, masak sebentar lalu sajikan