Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 1 batangserai
  6. 1 butirsantan kelapa
  7. 200 ccair
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap
  10. Secukupnyalada
  11. Secukupnyagula
  12. Bumbu Halus
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 bhbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 ruaskunyit
  18. 8 bhcabe merah keriting
  19. 2 butirkemiri
  20. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis tunggu 10-15menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu beri salam, d.jeruk, d.kunyit dan serai

  3. 3

    Masukkan air tunggu mendidih lalu tambahkan santan, garam, gula, penyedap dan lada

  4. 4

    Jika sdh mendidih lagi baru masukkan ayam, tutup wajan smp ayam empuk dan bumbu meresap. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rachmita Virdani
Rachmita Virdani @mithavirdani
pada
Jakarta
doyan masak, doyan makan dan fotografiIG : @foodcravinger
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa