Ayam Bumbu Bali

Name: Ayam Bumbu Bali
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 cm jahe; 2 butir kemiri; 10 butir cabe kriting; 5 butir cabe rawit; secukupnya Garam dan gula; 10 butir bawang merah (2 buah diiris untuk tumisan awal, yg 8 buah lainnya untuk bumbu halus); 4 butir bawang putih; 65 ml Santan kental

Mery's @cook_8297405

Jakarta, Indonesia

#GA3-16
#recooklagi
#berkenalanlewatrecook
#olahanayam

Bingung nyari menu...
Sedangkan stock yg ada cuma ayam 😁😁😄

Kebayang ayam bumbu bali saat masih ngekost...
Search lagi yuk...
Klik your cookpad,
Taraaa....
Nemu resep mbak #SiscaTri dari yogyakarta, salam kenal ya mbak
Salam hormat buat ibunda, trimakasih resepnya....

#GA3-16
#recooklagi
#berkenalanlewatrecook
#olahanayam

Bingung nyari menu...
Sedangkan stock yg ada cuma ayam 😁😁😄

Lebih banyak

Ayam Bumbu Bali

Mery's @cook_8297405

Jakarta, Indonesia

#GA3-16
#recooklagi
#berkenalanlewatrecook
#olahanayam

Bingung nyari menu...
Sedangkan stock yg ada cuma ayam 😁😁😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 ekorayam
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 cmjahe
2 butirkemiri
10 butircabe kriting
5 butircabe rawit
secukupnyaGaram dan gula
10 butirbawang merah (2 buah diiris untuk tumisan awal, yg 8 buah lainnya untuk bumbu halus)
4 butirbawang putih
65 mlSantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ayam, rebus, buang air rebusan pertama, ganti dengan air baru, rebus kembali hingga empuk
2

Tumis bawang merah iris, hingga wangi, masukkan bumbu halus bersama daun2, hingga wangi dan kalis
3

Masukkan ayam, santan kental, didihkan hingga bumbu meresap
4

Sajikan