Tuna kuah kuning asam pedas

Name: Tuna kuah kuning asam pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tuna; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas laja; 4 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 barang sereh; 10 buah cengek; 2 gelas belimbing air putih; 1 sdm air jeruk nipis

Citra Fitriani Rizkia @citrafitriani

Tadi aga kesiangan ke abang sayur nya,yang ada tinggal filet tuna aja. Jadi sekarang kita masak filet tuna kuah kuning asam pedas

Lebih banyak

Tuna kuah kuning asam pedas

Citra Fitriani Rizkia @citrafitriani

Tadi aga kesiangan ke abang sayur nya,yang ada tinggal filet tuna aja. Jadi sekarang kita masak filet tuna kuah kuning asam pedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

500 gramtuna
8bawang merah
4bawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslaja
4 butirkemiri
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1barang sereh
10 buahcengek
2 gelas belimbingair putih
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan di potong dadu beri cuka dan garam di diamkan 10 menit setelah itu bilas
2

Blender bawang merah,bawang putih, kunyit.laja,jahe,kemiri dan cabe rawit hingga halus
3

Tumis bumbu halus, setelah matang masukan ikan,beri air 2 gelas belimbing,tunggu hingga air aga surut beri garam,penyedap dan gula putih lalu cek rasa dan sajikan