Cuci bersih ceker, lalu rebus dengan daun salam jahe (kalo aku biar ga amis) rebus sekitar 15 menit

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih..

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ceker dan sedikit air

Masukan garam, merica, gula, kaldu jamur, aduk hingga rata dan biar kan bumbu meresap

Note : pedas nya seusai selera ya mau pake cabe berapa 🥰