Mashed Potato Schotel

Name: Mashed Potato Schotel
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan mashed potato:; 5 buah kentang; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/3 sdt merica bubuk; 1 sdt butter; 1/2 sdt oregano bubuk; 1 butir telur; Bahan isian:; 50 gram dada ayam fillet; 1/2 buah wortel (potong kecil-kecil); 3 kuntum brokoli (potong kecil-kecil); 50 gram Keju quick melt (parut); 100 ml susu cair; 1 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdm butter/margarin; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm kaldu jamur; 1/3 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya oregano bubuk (bisa diganti parsly); 1 sdm tepung terigu

Mimi Eri @cook_18533269

Tangerang

Sempet cobain ini di salah satu rumah kerabat, pas dicobain wah enak juga ni, kalo beli pasti mahal.
Sambil di rasa-rasa apa aja ya bahan yg digunakan. Langsung deh coba bikin sendiri dirumah, dua kali percobaan akhirnya berhasil dapetan rasa yang pas dan cocok dilidah. Akhirnya jadi bisa jadi ide untuk jualan deh!

Lebih banyak

Mashed Potato Schotel

Mimi Eri @cook_18533269

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

Bahan mashed potato:
5 buahkentang
1/2 sdtkaldu jamur
1/3 sdtmerica bubuk
1 sdtbutter
1/2 sdtoregano bubuk
1 butirtelur
Bahan isian:
50 gramdada ayam fillet
1/2 buahwortel (potong kecil-kecil)
3 kuntumbrokoli (potong kecil-kecil)
50 gramKeju quick melt (parut)
100 mlsusu cair
1 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 sdmbutter/margarin
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmkaldu jamur
1/3 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyaoregano bubuk (bisa diganti parsly)
1 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Didihkan air, rebus kentang hingga empuk, beri sedikit garam
2

Cincang atau potong kecil-kecil ayam, lalu iris halus bawang putih dan bawang Bombay potong kecil.
3

Panaskan butter, tumis bawang, masukkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan wortel terakhir brokoli. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu cair.
4

Tambahkan parutan keju, masak hingga mengental. sisakan keju untuk topping atasnya. Masukkan semua bumbu. Tes rasa, sisihkan
5

Tumbuk kentang yang sudah direbus, tambahkan telur dan bahan mashed potato lainnya.
6

Siapkan wadah alumunium foil atau loyang. Susun dari mulai mashed potato lalu tengahnya isian dan ditutup lagi dengan mashed potato.
7

Beri taburan keju dan bubuk oregano diatasnya, lalu panggang selama 25 menit (oven panaskan terlebih dulu) suhu 180°c, 15 menit api atas bawah, kemudian ganti api atas selama 10 menit. Sajikan selagi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mimi Eri @cook_18533269

pada 09 Oktober 2020 11.43

Tangerang

Saya ibu dari 1 orang anak, yang sedang melatih keterampilan tangan dengan kreasi makanan yang enak dilidah dan semoga resepnya berguna juga bagi pengguna cookpad lainnya.IG: @Mega_erizalYouTube channel: Eri and Family

Lebih banyak

Komentar (2)

Jessica Naomi @cook_20133712

12 November 2020 07.26

Ini dikukus bisa ga?

Kata kunci

Keju Brokoli Gula Fillet Dada Potato Telur Jamur Susu Cair Mentega Terigu Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya