Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)
Dapet daging kambing qurban bingung mau diolah apa krn banyak banget. gulai udah. mau disate males asepnya takut kena anak2 juga kan asepnya. eh dibikin samosa ajaaa.. suami, anak2, tetangga pada syuka alhamdulillah.. malah dikira bukan daging kambing krn gabau kambing sama sekali hihi
resep kulit lumpia tanpa telur bisa dilihat disini ya..
Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing)
Dapet daging kambing qurban bingung mau diolah apa krn banyak banget. gulai udah. mau disate males asepnya takut kena anak2 juga kan asepnya. eh dibikin samosa ajaaa.. suami, anak2, tetangga pada syuka alhamdulillah.. malah dikira bukan daging kambing krn gabau kambing sama sekali hihi
resep kulit lumpia tanpa telur bisa dilihat disini ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil2 daging kambing. lalu cuci bersih berkali kali. beri perasan jeruk nipis/cuka. biarkan sebentar. lalu cuci lagi. cuci berulang ya. lalu tiriskan.
- 2
Potong dadu 2 buah kentang dan wortel. lalu rebus setengah matang. tiriskan. sisihkan.
- 3
Goreng 1 buah kentang dan haluskan.
- 4
Cincang kasar daging kambing menggunakan chopper atau manual boleh. jangan terlalu halus. lalu goreng sebentar. sisihkan.
- 5
Tumis bawang putih sampai harum. masukkan bawang bombay sampai layu. lalu masukkan daging kambing. beri air secukupnya
- 6
Bumbui dengan gula garam merica. aduk rata dan tes rasa. lalu masukkan rebusan wortel kentang dan kentang lumat. beri bubuk kari. aduk rata. tes rasa. tunggu sampai air menyusut..
- 7
Tunggu isian dingin. baru dibungkus yaa.. goreng dgn minyak panas api sedang.
- 8
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar