Daging Kambing Teriyaki
Lagi dan lagi kita mengolah daging kambing..bosen dengan sop, gulai, kare atau nasi kebuli..ku coba buat menu berbeda hari ini..
Yess teriyaki tp bukan daging sapi..melainkan daging kambing..
Daging Kambing Teriyaki
Lagi dan lagi kita mengolah daging kambing..bosen dengan sop, gulai, kare atau nasi kebuli..ku coba buat menu berbeda hari ini..
Yess teriyaki tp bukan daging sapi..melainkan daging kambing..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika beli daging dengan tulang pisahkan dagingnya ajaa..iris tipis...jika tanpa tulang langsung iris tipis..lalu masukan bumbu marinasi aduk rata..diamkan 30 sampe 1 jam..kalo aku marinasi malam aku taro chiller untuk di masak pagi..
- 2
Siapkan bawang, jahe, cabe..
- 3
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum..masukan daging yg sudah di marinasi aduk sampai warna kecoklatan.
- 4
Jika sudah coklat..masukan air..tunggu hingga daging empuk..di tutup aja..
- 5
Jika daging sudah empuk..masukan bawang bombay, cabe hijau, garam, gula pasir..saus teriyaki lalu koreksi rata..
- 6
Jika sudah pas aduk hingga bawang dan cabe agak layu..masukan tepung maizena yg sudah di cairkan dengan air..aduk hingga sedikit mengental..angkat..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar