Pukis lembut
Pukis lembut dan tidak keras meskipun sudah dingin, anak2 dan suami sangat suka..selamat mencoba,,
Pukis lembut
Pukis lembut dan tidak keras meskipun sudah dingin, anak2 dan suami sangat suka..selamat mencoba,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang,campur fermifan,gula,terigu tambahkan air 5 sdm di wadah lain,tutup dengan kain atau plastik istirahatkan kurleb 10 mnt
- 2
Wadah terpisah,mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula,garam sampai mengembang dan putih,kurleb 15 mnt
- 3
Setelah itu masukkan santan dan tepung,(bakerin plus campur di tepung)secara bergantian sedikit demi sedikit(mix speed rendah)sampai tercampur
- 4
Lalu masukkan,biang tadi,aduk mi dengan kecepatan rendah,lalu turunkan mentega cair yg telah dingin, mixer lalu tambahkan lagi skm,aduk sementara dengan spatula sampai rata
- 5
Setelah itu istirahat kan selama 1 jam dan wadah nya ditutup dengan serbet bersih atau plastik
- 6
Setelah 1 jam,adonan di aduk sampai buih nya berkurang,panaskan panggangan,lalu panggang di panggangan pukis,isi setengah cetakan,beri toping
- 7
Panggang pukis kurleb 5 menit,cek pukis jika permukaan sdh keras,tanda sdh matang,
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar