Telur bumbu bali

Name: Telur bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 15 butir telur puyuh; 2 lmbr daun jeruk; 2 lmbr daun salam; 1 batang sereh, memarkan; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air; Secukupnya garam, kaldu jamur; Secukupnya bawang goreng, kalau ada; Bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 1/2 ruas kunyit; 1/2 sdt gulpas; 1 sdm gula merah serut(boleh di skip); 2-3 butir kemiri; Secukupnya terasi (boleh di skip)

Ang Mardiana (Diana) @forever_dd

Tangerang

#PejuangGoldenApron3#week43
Telur...hampir semua suka. Bahan makanan yg gampang di dapat. Di masak apa saja juga enak.

Lebih banyak

Telur bumbu bali

Ang Mardiana (Diana) @forever_dd

Tangerang

#PejuangGoldenApron3#week43
Telur...hampir semua suka. Bahan makanan yg gampang di dapat. Di masak apa saja juga enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
15 butirtelur puyuh
2 lmbrdaun jeruk
2 lmbrdaun salam
1 batangsereh, memarkan
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, kaldu jamur
Secukupnyabawang goreng, kalau ada
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
6 butirbawang merah
1/2 ruaskunyit
1/2 sdtgulpas
1 sdmgula merah serut(boleh di skip)
2-3 butirkemiri
Secukupnyaterasi (boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur dan kupas bersih. Setelah itu goreng sebentar (apabila suka yg berkulit, boleh di goreng lbh lama). Angkat sisihkan
2

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh.
3

Apabila sudah harum, masukkan telur, kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga garam, kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga air menyusut. Matikan api.
4

Angkat, taburi dengan bawang goreng dan siap di hidangkan. Saya buat versi tidak pedas karena untuk anak-anak, apabila suka pedas..boleh di tambahkan cabe sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ang Mardiana (Diana) @forever_dd

pada 28 Maret 2021 02.41

Tangerang

Seorang IRT yang suka cooking dan baking. Suka recook dan rebaking resep2 yg berseliweran di medsos mana saja 😁.Gabung cookpad sdh lama, tapi baru ada keinginan upload resep hari ini (18.05.2020). Lumayan banyak resep yang sudah di recook dan rebake ☺.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Telur Ayam Telur Puyuh Bawang Gula Merah Sereh Daun Jeruk Jamur Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya