65• 🥭 Pudding Énergisant Graine de Chia au lait de Coco et sa gelée de Mangue 🍌

Name: 65• 🥭 Pudding Énergisant Graine de Chia au lait de Coco et sa gelée de Mangue 🍌
Yield: 2-4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 8 c. à soupe graine de Chia; 1 sachet d’Agar-agar en poudre; 1 mangue mûre; 1 c. à soupe sirop d’Agave; 300 ml du lait de coco

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Ingrédients

2-4 personnes

8 c. à soupegraine de Chia
1 sachetd’Agar-agar en poudre
1mangue mûre
1 c. à soupesirop d’Agave
300 mldu lait de coco

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Instructions de cuisine

1

PRÉPARATION PUDDING :
Dans un saladier versez votre lait de coco, ajoutez vos cuillères de graines de Chia ainsi que votre sirop d’Agave. Mélangez le tout pendant 2 minutes.
2

Ajoutez votre préparation de Pudding dans des verrines (ou autre contenant selon votre convenance) mettez au frais le temps de la préparation de la gelée de mangue.
3

PRÉPARATION GELÉE DE MANGUE : Coupez votre mangue et ajoutez les morceaux dans votre mixeur, incorporez votre Agar-agar en poudre et mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une compotée homogène. Versez la préparation à la surface de votre Pudding et remettez au frigo pendant 3-4 heures (ou la veille au soir.)
4

Une fois le pudding bien reposé, vous constaterez que les graines auront doublé de volume et la gelée sera plus ferme.
5

Et voilà c’est prêt ! Pour un petit déjeuner sain et complet, le goûter ou pour un dessert Healthy 🍮 vous allez pouvoir manger sans culpabiliser ! 🥭🍌🍯