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pâte sablée à l'œuf et sucre glace (faite maison recette en lien) • œufs • sucre en poudre • bombées de crème fraîche • d'amandes non émondées • pêches au sirop (faites maison avec les pêches du jardin recette en lien) • d'amandes effilées
35 minutes
Pour 6 personnes
Mila Skull
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beurre noisette • blancs d’œuf (ne pas jeter les jaunes, ils serviront pour la suite de la recette) • sucre • d'amande en poudre • farine • sucre • crème liquide • beurre doux • beurre de mi-sel • sel • gélatine • lait entier •
⏰ 2h 🔥 15 min ❄ 4h min
8 personnes
La popotte sans chichis
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poires 🍐 bien mûres 450g une fois épluchées et épépinées • à 2 cuillères à soupe de jus de citron 🍋 • à 2 cuillères à soupe de miel 🍯 ou du sirop d'agave ou du sucre fin • vanille liquide • à 2 cuillères à soupe d'eau pour mixer
Pas de cuisson
3/4 portions
Stef Fanny
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