Krawu Ayam (Bumbu seadanya)

Name: Krawu Ayam (Bumbu seadanya)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 1/2 bungkus fiber creme; 1 bungkus kecil Asam jawa; 4 lembar Daun salam; 1 batang besar sereh (memarkan); Gula jawa setengah besar; 600 Ml air; Penyedap Rasa; Garam; 8 Siung bawang merah; 5 Siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 4 butir kemiri; 1 Sendok ketumbar (bisa pakai ketumbar bubuk instan)

Nadia Abdullah @Nah_diyah

Panjang Jiwo Gang Besar No 21 Tenggilis Mejoyo Surabaya

Awalnya pengen krawu daging, tapi pas adanya ayam, yaudah coba coba aja pake ayam, terus mau nyari bumbu laosnya ternyata abis, mau dibikin pedes ternyata cabenya juga abis. 😅

Lebih banyak

Krawu Ayam (Bumbu seadanya)

Nadia Abdullah @Nah_diyah

Panjang Jiwo Gang Besar No 21 Tenggilis Mejoyo Surabaya

Awalnya pengen krawu daging, tapi pas adanya ayam, yaudah coba coba aja pake ayam, terus mau nyari bumbu laosnya ternyata abis, mau dibikin pedes ternyata cabenya juga abis. 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+- 2 jam an

4 porsi

500 gramayam
1/2 bungkusfiber creme
1 bungkus kecilAsam jawa
4 lembarDaun salam
1 batangbesar sereh (memarkan)
Gula jawa setengah besar
600 Mlair
Penyedap Rasa
Garam
Bumbu Halus
8 Siungbawang merah
5 Siungbawang putih
1 buahcabe merah
4 butirkemiri
1 Sendokketumbar (bisa pakai ketumbar bubuk instan)

Tersimpan

Cara Membuat

+- 2 jam an

1

Potong-potong ayam jadi 3 bagian besar, masukkan kedalam panci, masukkan air, sereh, daunsalam, fiber creme, gula jawa, asam jawa, garam dan bumbu halus
2

Masak hingga mendidih dan air surut
3

Tiriskan ayam, dan suwir suwir kecil, masak kembali dengan air rebusan yang sudah disaring
4

Masak sampai air habis, kalo aku suka sampai agak ada gosong gosongya dikit.