Ayam kecap untuk mie ayam

Name: Ayam kecap untuk mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh dada ayam utuh tanpa kulit, cincang kecil; 5 siung bawang putih parut; 1 sdm minyak wijen; Secukupnya lada putih bubuk; Kecap manis; Kecap ikan; Minyak untuk menumis; Air kaldu ayam (rebus tulang ayam dan Bawang putih cincang)

Aditha Gloria @gloriasaurus

Jakarta

Suami doyan banget mi ayam. Daripada beli, mending bikin di rumah. Lebih ketauan komposisinya. Ayam kecap ini ga aku pakein garam lagi karena kecap ikan sudah memberikan rasa asin yang cukup

Lebih banyak

Ayam kecap untuk mie ayam

Aditha Gloria @gloriasaurus

Jakarta

Suami doyan banget mi ayam. Daripada beli, mending bikin di rumah. Lebih ketauan komposisinya. Ayam kecap ini ga aku pakein garam lagi karena kecap ikan sudah memberikan rasa asin yang cukup

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhdada ayam utuh tanpa kulit, cincang kecil
5 siungbawang putih parut
1 sdmminyak wijen
Secukupnyalada putih bubuk
Kecap manis
Kecap ikan
Minyak untuk menumis
Air kaldu ayam (rebus tulang ayam dan Bawang putih cincang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis Bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam. Aduk terus hingga ayam matang.
2

Tuangkan kecap ikan, lada, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa
3

Tambahkan air kaldu ayam secukupnya (kalau pengen ada kuah kecap bisa tambahkan agak banyak)
4

Terakhir, masukkan minyak wijen. Aduk rata hingga wangi.
5

Ayam kecap siap digunakan untuk mie ayam