Faites bouillir le lait avec les essences

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il forme une pate à bombe

Ajoute les aromates

Verse le lait chaud dans la pate à bombe

Remuer avec une spatule

Pour le caramel,fond le sucre avec l'eau jusqu'à ce qu'il forme la caramelle,verse la caramelle dans un pyrex

Ensuite verse le flan dans le pyrex

Enfourner au bain marie pour 30 minutes à 200°C

Apres la cuisson enlever du four mets au frigo pour faciliter le démoulage