Opor Ayam
Post sakit pengen masak-masak, silakan dimodif resepnya, kalau hanya 1 ekor ayam maka bumbu hanya setengahnya saja. Jangan lupa gula dan garamnya. Selamat mencoba
Opor Ayam
Post sakit pengen masak-masak, silakan dimodif resepnya, kalau hanya 1 ekor ayam maka bumbu hanya setengahnya saja. Jangan lupa gula dan garamnya. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, sisihkan ati, ampelanya. Rebus selama 20 menit lalu tiriskan agar mengurangi minyak dan amis.
- 2
Blender bumbu halus, lalu tumis dengan serai dan daun salam di dalam panci sambil tambahkan sedikit air. Aduk hingga wangi.
- 3
Masukkan ayam dan air (bukan air dari rebusan ayam tadi) hingga ayam terendam.
- 4
Aduk hingga mendidih lalu tambahkan santan instan. Tes rasa dengan garam dan gula. Bila sudah pas, sajikan dengan nasi dan sambal.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar