Balur ikan salmon dengan perasan air jeruk nipis dan lada. Diamkan sekitar 15 menit agar salmon tidak amis

Goreng kentang dan salmon dengan 1 sdm margarin. Setelah salmon matang dan kentang agak kering sisihkan di wadah

Tambahkan 2 sdm margarin di wajan. Lalu tumis bawamg putih dan bawang bombay. Setelah harum masukan saus tiram dan saus tomat secukupnya. Lalu garam gula dan lada. Masukan air sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Setelah rasanya pas masukan maizena yg telah di encerkan. Didihkan saus

Setelah saus mendidih baru masukan salmon dan kentang yg telah di goreng. Dan beri potongan daun bawang. Siap disajikan