Campur bahan biang aduk2 tutup sampai berbuih sekitar 10 menitan

Campur semua bahan kering kecuali mentega di aduk rata dan masukan biang adon sampai setengah kalis lalu masukan mentega adon sampai kalis dan bulatkan tutup pakai serbet biar kan ngembang 2x lipat sekitar 45 menitan

Setelah 45 menit kempeskan adonan bulat kan kecil2 sesuai selera biar kan 20 menitan lalu pipihkan dan isi bahan isian sesuai selera (ayam, coklat, keju dll)

Setelah di isi dgn isian bentuk bulat ato lonjong sesuai selera dan celup kan ke putih telur dan gulingkan ke gepung roti/ panir