Lapis Surabaya gulung

Name: Lapis Surabaya gulung
Yield: 5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 320 g kuning telur 130g gula halus 50g terigu 10g susu bubuk; 1 g baking powder 20g susu kental manis 5g cocok bunubhn; 1/2 St pasta coklat/Dark/Bf(black forest) 120g butter/anchor; Selai untuk olesan bebas ya plaing baik stawberry atau nanas; Loyang 26x26 atau 28x28cm tinggi 4cm

Dewie Octaviandrie @dewis_cakes

Jakarta

Versi lapis Surabaya gulung ini enak bgt Bun..lembut dan wangi sekali loh..wajib bgt d coba deh buat temen ngopi2 n ngeteh2 cantik.

Lebih banyak

Lapis Surabaya gulung

Dewie Octaviandrie @dewis_cakes

Jakarta

Versi lapis Surabaya gulung ini enak bgt Bun..lembut dan wangi sekali loh..wajib bgt d coba deh buat temen ngopi2 n ngeteh2 cantik.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5orang

320 gkuning telur 130g gula halus 50g terigu 10g susu bubuk
1 gbaking powder 20g susu kental manis 5g cocok bunubhn
1/2 Stpasta coklat/Dark/Bf(black forest) 120g butter/anchor
Selai untuk olesan bebas ya plaing baik stawberry atau nanas
Loyang 26x26 atau 28x28cm tinggi 4cm

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Kocok
Kuning telur,gula halus speed ke rendah ke sedang sampai kaku 10mntan..cairkan mentega dan susu
2

Ayak tepung,susu,BP lalu tuang ke telur aduk balik perlahan setelah rata beri mentega cair dan susu kental...
3

Setelah rata bagi 2 adoanan..1 biarkan putih sisanya beri pasta coklat bf oven sampai matang suhu 180c 15-20 menit
4

Beri olesan selai warna putih tumpuk adonan coklat beri selai lg.
5

Posisi adoanan coklat maju 2-3cm ya lalu gulung biar ujung kue TKD menunput rapatkan simpan dulu d kulks biar set..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewie Octaviandrie @dewis_cakes

pada 02 Desember 2020 02.07

Jakarta

cuma seorang emak2 berdaster yg doyan dan doyan baking dan cooking...buat yg kepo n liat kedoyanan baking n cookingku atau pengen lebih dekt bisa cek Fb/youtube COOK WITH MAMA STEVAatau ig dewis_cake

Lebih banyak

Komentar

Fitria Ningsih @vhiet3

08 Oktober 2024 01.55

Kak, boleh tau itu bahan yg di point 3, 5gr cocok bunubhn itu apa ya?

Kata kunci

Gula Susu Kental Manis Kuning Telur Susu Bubuk Stroberi Susu Pasta Cokelat Mentega Terigu Nanas Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya