Bersihkan ikan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam

Setelah itu panaskan minyak lalu goreng ikan setelah masak tiriskan

Lalu campur semua bumbu halus dan blender hingga halus

Setelah itu panaskan secukupnya minyak untuk menumis

Ketika minyak sudah mulai panas masukan bumbu masak dengan api sedang setelah tumis kurang lebih 1 menit masukan 1 gelas air minum Berserta air tepung maizena

Setelah itu masukan sayur wortel berikan garam Dan 1 sdm gula pasir sambil takar rasa jika sudah pas garam lalu berikan sedikit demi sedikit perasan jeruk nipis boleh di ganti dengan cuka sambil takar rasa jika rasa asam sudah cukup setelah itu masukan ikan berserta bawang cabe dan daun prei

Masak sekitar 2 menit lalu hidangkan dan berikan potongan timun di atas