Lele Krispy

Name: Lele Krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor Lele; 1 buah Jeruk Nipis (diperas/jeniper); Minyak utk menggoreng; 1 sdm Tep.Maizena; 1 sdm Tep. Terigu; 1/2 sdt Penyedap (me.Royco); Sejumput Garam; 3 sdm air; 1 sachet Tepung Sasa Ayam Krispy (75gr)

Nania @nayanika75

Jakarta

Lele Krispy

Nania @nayanika75

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorLele
1 buahJeruk Nipis (diperas/jeniper)
Minyak utk menggoreng
Adonan Basah
1 sdmTep.Maizena
1 sdmTep. Terigu
1/2 sdtPenyedap (me.Royco)
SejumputGaram
3 sdmair
Adonan Kering
1 sachetTepung Sasa Ayam Krispy (75gr)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele, termasuk dalamnya juga.kemudian lumuri dengan jeniper (sisihkan dulu)
2

Di wadah lain, campur semua bahan basah, aduk sampai tercampur rata, kemudian masukan ke lele yg sdh dilumuri jeniper
3

Setelah lele tercampur rata dg adonan basah, ambil satu persatu lalu gulingkan ke adonan kering, kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang, bolak balik sampai warna kecoklatan dan kering.
4

Lele siap disantap, sajikan dengan menambahkan sambal juga lalapan.