Lodeh tewel / nangka muda
Sudah lama gak masak santan, marilah kita berkutat dengan santan sejenak lupakan diet 😂
Lodeh tewel / nangka muda
Sudah lama gak masak santan, marilah kita berkutat dengan santan sejenak lupakan diet 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus nangka muda 20 menit, potong kacang panjang, sisihkan
- 2
Siapkan bumbu halus dan blender, panaskan minyak 1 sendok sayur.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, serah, lengkuas dan daun jeruk, tumis lagi sampai aromanya keluar.
- 4
Tambahkan air, kemudian masukkan kepala ayam, tunggu mendidih dan kepala ayam setengah matang.
- 5
Masukkan sayur, tunggu sampai kacang panjang sedikit layu.
- 6
Masukkan santan dan air, tambahkan gula merah serut, garam dan masako, aduk dan tes rasa.
- 7
Tunggu sampai kepala ayam matang dan sayur benar² matang, dan sayur lodeh siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar