Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Tout d’abord, il faut faire fondre le chocolat au bain marie
- 2
Une fois que le chocolat est fondu, il faut ajouter la crème liquide
- 3
Ensuite, il faut mélanger et laisser refroidir. Le chocolat s’epaissit
- 4
Quand la ganache est prête, prendre la pâte feuilletée et couper des lamelles des deux cotés
- 5
Etaler le chocolat au centre et plier les partie du haut et du bas. Prendre une lamelle d’un côté et la plier. Ensuite, il faut prendre une lamelle de l’autre côté pour que cela prenne la forme d’une tresse.
- 6
Quand la tresse est faite, mettre le jaune d’oeuf a l’aide d’un pinceau et saupoudrer de chocolat râpé. Faire cuire a 200 degré pendant 20minutes
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