Crinkles / Petits gâteaux craquelés au chocolat

Name: Crinkles / Petits gâteaux craquelés au chocolat
Yield: 5-6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 oeuf; 50 g beurre demi sel; 70 g cassonade; 200 g chocolat noir; 1 sachet de sucre vanillé; 140 g farine; 50 g maïzena; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel ou bicarbonate; 10 g sucre glace (mettre dans un bol séparé); 10 g sucre semoule (mettre dans un bol séparé)

Fan2recettes @cook_27838240

Quand le craquant rencontre le fondant, cela donne ce merveilleux petit gâteau craquelé au chocolat recouvert de sucre glace…
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Crinkles / Petits gâteaux craquelés au chocolat

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Quand le craquant rencontre le fondant, cela donne ce merveilleux petit gâteau craquelé au chocolat recouvert de sucre glace…
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Ingrédients

10min

5-6 personnes

2oeuf
50 gbeurre demi sel
70 gcassonade
200 gchocolat noir
1sachet de sucre vanillé
140 gfarine
50 gmaïzena
1sachet de levure chimique
1pincée de sel ou bicarbonate
10 gsucre glace (mettre dans un bol séparé)
10 gsucre semoule (mettre dans un bol séparé)

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Instructions de cuisine

10min

1

Faire fondre le chocolat avec le beurre soit au micro-onde soit au bain marie.
2

Cassez les œufs, les mélanger avec la cassonade et le sucre vanillé.
3

Rajoutez le chocolat fondu à ce mélange.
4

Ajoutez votre farine, votre maïzena, le sachet de levure chimique et votre pincée de sel.
5

Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, et la mettre deux heures au réfrigérateur ou 30min au congélateur.
6

Façonnez des boules a l’aide d’une cuillère à glace. Les rouler d’abord dans un bol de sucre glace (les 10g) puis dans un bol de sucre semoule (les 10g).
7

Une fois votre preparation terminée, enfournez vos crinkles à 180degrés pendant 10min.