Κέικ Μπανάνα Σοκολάτα Oreo 👨🍳💥
Akis Petretzikis (με μικρές παραλλαγές)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεχωρίζουμε την γέμιση από τα μπισκότα.
- 2
Ξεφλούδιζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε.
- 3
Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά σοτάρουμε τις μπανάνες προσθέτουμε την ζάχαρη,το βούτυρο και ανακατεύουμε.
- 4
Συνεχίζουμε περίπου 10 λεπτά μέχρι οι μπανάνες να λιώσουν και να αποβάλουν όλη τους την υγρασία.
- 5
Λίγο πριν το βγάλουμε από την φωτιά προσθέτουμε την κρέμα απ'τα μπισκότα και ανακατεύουμε.
- 6
Σε αυτό το σημειο έχουμε φτιαξει κάτι σαν μαρμελάδα το οποίο είναι παααάρα πολύ γευστικό. Θεωρώ πώς είναι και πολύ υγιεινό για τα παιδάκια μας αντί για mereda ή οποιοδήποτε άλλο συσκευασμένο άλειμμα.
- 7
Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο να κρυώσει για περίπου μία ώρα.
- 8
Σ'ένα μπόλ ρίχνουμε το αλεύρι,το baking,την σόδα,το αλάτι,τις βανίλιες,την σοκολάτα με το υπόλοιπο μπισκότο και ανακατεύουμε.
- 9
Αφού έχει κρυώσει το μείγμα της μπανάνας προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε.
- 10
Μεταφέρουμε τα υγρά στα στερεά και ανακατεύουμε μ'ένα κουτάλι για πολύ λίγο μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 11
Βουτυρώνουμε το σκεύος και πασπαλίζουμε με κακάο.
- 12
Προσθέτουμε το μείγμα μας,πασπαλίζουμε με λίγη καστανή ζάχαρη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για 40-50 λεπτά.
- 13
Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και σερβίρουμε.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)
Πολλά πολλά μπράβο είναι όλα υπέροχα!!
Αν κ δν είμαι στο δικό σου level ευχαριστώ πολυυ🙂