Rendam mie dengan menggunakan air biasa, tunggu sampai lunak lalu tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe. Dan iris bawang merah, daun bawang, serta seledri

Potong kecil tobat dan bunga kol.

Tuangkan sedikit minyak ke wajan lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan beserta cabe giling, lada, garam, kecap dan penyedap rasa. Tunggu sampai wangi

Masukan potongan tomat, bunga kol, telur dan aduk merata

Setelah semua tercampur masukan mie kuning yang telah di tiriskan tadi ke wajan lalu aduk sampai merata

Terakhir masukan daun bawang dan seledri yang telah diiris. Mie goreng siap di hidangkan 😉