(Recook) Pie Susu Keju
Saya sebenarnya sudah niatan untuk baking pie susu dari bulan2 lalu, bahan-bahannya pun sudah dibeli, tapi belum jadi-jadi untuk direalisasikan. Hari ini saya niatkan untuk bikin dan akan dijadikan buah tangan untuk dibawa ke rumah mertua alias Akong-Utinya anak-anak.
Kalau pie susu biasa sudah lumayan sering saya buat, tapi untuk kali ini saya mau pakai filling yang berupa custard keju dan nemu resepnya di CPnya Mba Fitri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2967888-pie-susu-keju?invite_token=TTcFVrCE3uPXra6mxzrH2cwm&shared_at=1608258099
Alhamdulillah, antigagal dan enyakkhhh.
Sumber resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/804246-cheese-egg-tart-pie-susu-keju
(Recook) Pie Susu Keju
Saya sebenarnya sudah niatan untuk baking pie susu dari bulan2 lalu, bahan-bahannya pun sudah dibeli, tapi belum jadi-jadi untuk direalisasikan. Hari ini saya niatkan untuk bikin dan akan dijadikan buah tangan untuk dibawa ke rumah mertua alias Akong-Utinya anak-anak.
Kalau pie susu biasa sudah lumayan sering saya buat, tapi untuk kali ini saya mau pakai filling yang berupa custard keju dan nemu resepnya di CPnya Mba Fitri
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2967888-pie-susu-keju?invite_token=TTcFVrCE3uPXra6mxzrH2cwm&shared_at=1608258099
Alhamdulillah, antigagal dan enyakkhhh.
Sumber resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/804246-cheese-egg-tart-pie-susu-keju
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Mix gula dan butter hingga tercampur rata, lalu tambahkan kuning telur, aduk rata. Terakhir tambahkan susu bubuk dan tepung terigu.
- 3
Uleni sampai adonan pie tidak lengket. Bungkus dengan plastik wrap, kemudian simpan di lemari es selama 30 menit.
- 4
Sambil menunggu, buat isian pie/custard keju. Masak semua bahan custard (kecuali keju), aduk hingga tercampur rata, lalu saring. Tambahkan keju parut, aduk sebentar, lalu sisihkan.
- 5
Timbang adonan masing-masing sekitar 30g (untuk cetakan pie 5cm). Masukkan adonan dalam cetakan yang telah diolesi mentega tipis-tipis. Tusuk-tusuk bagian dasar adonan menggunakan garpu agar adonan tidak mengembang dan matangnya merata. Beri isian custard keju. Panggang pada suhu 170⁰ C selama 30-35 menit atau bila permukaan kulit pie sudah berubah kecokelatan (sesuaikan dengan oven yang digunakan).
- 6
Pie susu keju pun siap dibawa ke rumah eyang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)