Udang masak sambal lamongan

Name: Udang masak sambal lamongan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang segar; 4 lembar daun jeruk; 1 batang daun bawang/loncang; 10 buah cabai rawit orange besar; 2 buah tomat merah ukuran sedang, @belah jd 4 bagian; 4 siung bawang merah; 1 bks terasi (kotak kecil); 1/2 sdt Garam; 1 sdt gula pasir; Penyedap rasa secukupnya (boleh skip); secukupnya Minyak goreng

Lina Sulistiyowati @9563031_DapurLina

kota magelang jawa tengah

Anak saya suka banget makan dengan sambal lamongan, pas di warung seafood pakdhenya bilang sama saya bu kl minta pakdhe udangnya dimasak sambal lamongan bisa tdk ya ?
Berhubung saya g enak mintae ya saya jawab kl kakak pengin besuk ibu buatkan & alhamdulillah enak si kakak pun suka banget #MasakSekeluarga

Lebih banyak

Udang masak sambal lamongan

Lina Sulistiyowati @9563031_DapurLina

kota magelang jawa tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

250 grudang segar
4 lembardaun jeruk
1 batangdaun bawang/loncang
10 buahcabai rawit orange besar
2 buahtomat merah ukuran sedang, @belah jd 4 bagian
4 siungbawang merah
1 bksterasi (kotak kecil)
1/2 sdtGaram
1 sdtgula pasir
Penyedap rasa secukupnya (boleh skip)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang dan cuci bersih lalu goreng sebentar saja
2

Goreng cabai, tomat, bawang merah, terasi sampai layu, angkat tiriskan.
3

Taruh garam, gula pasir, penyedab rasa, cabai goreng tadi ke cobek uleg sampai halus
4

Panaskan minyak sisa goreng cabai tadi dan tuang udang + sambel lamongan tumis sebentar, masukkan irisan daun bawang + sobekan daun jeruk test rasa. Angkat sajikan