Ratatouille (Menu Anak / Balita)

Name: Ratatouille (Menu Anak / Balita)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm olive oil; 2 sdm bawang bombay cincang; 1 sdt bawang putih cincang; 25 gram paprika potong dadu; 25 gram tomat potong dadu; 50 gram terong, iris bulat tipis; 50 gram zucchini, iris bulat tipis (optional); 100 ml kaldu; 1 sdm seledri cincang; 50 gr tomat masak, iris-iris; 1 butir telur rebus, iris (untuk topping); secukupnya garam, merica halus

Felisma C @cook_4973232

Indonesia

Hidangan sayur ala Perancis yang mudah dibuat.

Lebih banyak

Ratatouille (Menu Anak / Balita)

Felisma C @cook_4973232

Indonesia

Hidangan sayur ala Perancis yang mudah dibuat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 porsi

2 sdmolive oil
2 sdmbawang bombay cincang
1 sdtbawang putih cincang
25 grampaprika potong dadu
25 gramtomat potong dadu
50 gramterong, iris bulat tipis
50 gramzucchini, iris bulat tipis (optional)
100 mlkaldu
1 sdmseledri cincang
50 grtomat masak, iris-iris
1 butirtelur rebus, iris (untuk topping)
secukupnyagaram, merica halus

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Panaskan olive oil, masukkan irisan bawang bombay, bawang putih, paprika, toat. Aduk.
2

Masukkan terong dan zucchini, tuang kaldu, masak sampai sayuran matang.
3

Tambah garam dan merica, koreksi rasa.
4

Setelah mendidih, tambahkan seledri dan irisan tomat. Aduk sebentar, angkat.
5

Hidangkan dengan irisan telur rebus sebagai topping.