Dans un saladier, mettre les œufs et une pincée de sel, mélangez au fouet, ajoutez le sucre en poudre +sucre vanillée et mélangez, ajoutez la farine +cacao, mélangez, ajoutez le beurre fondu, continuez de mélangez et ajoutez petit à petit le lait en plusieurs fois tout en mélangeant.

Laissez reposer la pâte 10 minutes.
Faites bien chauffer la crêpiere et mettez très peu de beurre avant de verser la préparation à l'aide d'une louche, faire cuire la première crêpe.
Pour les crêpes suivantes ne pas mettre de beurre.
Avant de servir, décorez avec du chocolat, des noix et des fruits...