Kacang merah pedas manis

Name: Kacang merah pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kacang merah; 10 cabe merah keriting / sesuai selera; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 lbr daun jeruk; gula merah sisir 1 sdt/selera; gula putih 1/2 sdt (bs diskip); secukupnya garam

Bunda Alya @BundaAlya

Lampung

Ini simpel bgt bund ,, mgkin kacang jg bs klo g dgoreng, sy blm coba, smga nnti2 bs gnti kacang rebus. 😄

Lebih banyak

Kacang merah pedas manis

Bunda Alya @BundaAlya

Lampung

Ini simpel bgt bund ,, mgkin kacang jg bs klo g dgoreng, sy blm coba, smga nnti2 bs gnti kacang rebus. 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grkacang merah
10cabe merah keriting / sesuai selera
2 siungbawang putih
1/2 sdtkaldu jamur
2 lbrdaun jeruk
gula merah sisir 1 sdt/selera
gula putih 1/2 sdt (bs diskip)
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang, lalu rebus hingha mendidih dengan api sedang.. Tunggu mendidih kurleb 10 menit lalu matikan kompor dan biarkan dipanci tertutup kurleb 10 menit
2

Setelah 10 menit, rebus lagi kurleb 10 menut atau sampai tekstur kacang agak empuk tp jangan terlalu empuk ya bund.. selera aja, setelah itu tiriskan
3

Tumis kacang merah dengan sedikit minyak hingga teksturnya lunak, kemudian tiriskan
4

Haluskan Cabe dan bawang putih lalu tumis bersama daun jeruk dan bumbu lainnya, tes rasa sesuai selera.
5

Masukkan kacang merah dan masak hingga bumbu meresap dengan api kecil saja., tes rasa lagi dan siap disantap dengan nasi anget. Maknyus masya Allah😋